Su componente mayoritario es el agua. Destaca su aporte de azúcares, fibra, minerales como el potasio y taninos de acción astringente. Su contenido de vitaminas no es destacable. El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
| Composición por 100 gramos de porción comestible | ||
| Calorías | 46,4 | |
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| Hidratos de carbono (g) | 11,7 | |
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| Fibra (g) | 2,2 | |
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| Potasio (mg) | 130 | |
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| Magnesio (mg) | 8,4 | |
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| Provitamina A (mcg) | 2 | |
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| Vitamina C (mg) | 5,2 | |
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| Acido fólico (mcg) | 3 | |
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